|
เมนูข้าวยำเกาหลี เพื่อสุขภาพ |
(1/1) |
พุดจีบน้องคุณยายพุดซ้อน: อาหารเกาหลีเป็นอีกหนึ่งอาหารประจำชาติที่ได้ชื่อว่าเป็นอาหารสุขภาพเพราะว่าเป็นอาหารที่มีส่วนประกอบหลักก็คือ ผักหลาหลายชนิด ซึ่งคนเกาหลีเองก็มีวิธีในการเก็บถนอมผักอย่างชาญฉลาด ทำให้เกิดอาหารประจำชาติอย่าง ผักดอง หรือ กิมจิ ขึ้นนั่นเอง และวันนี้เราก็มีอีกหนึ่งเมนูอาหารเกาหลี ที่อุดมไปด้วยผักและส่วนประกอบที่มีประโยชน์แก่ร่างกายอีกด้วย เมนูนั้นก็คือ ข้าวยำเกาหลีชามร้อน นั่นเอง ส่วนผสมของข้าวยำเกาหลีสำหรับ 1 ที่ ข้าวหุงสุก ถ้าเป็นข้าวเกาหลีก็ดีมาก ถ้าไม่มีใช้ข้าวญี่ปุ่นหรือข้าวไทยก็ได้ 1 ½ ถ้วย ผักต่างๆ (รากบัว แคทรอท ผักบุ้งจีน เห็ดหอมแห้ง ผักนามึ แตงกวาญี่ปุ่น)1 ½ ถ้วย เนื้อหมูหั่นบาง ¼ ถ้วย ไข่แดง 2 ฟอง น้ำมันงา 2 ช้อนชา โชยุ 1 ช้อนชา เกลือป่นและพริกไทยสำหรับรส วิธีทำ 1.หั่นผักต่างๆ เป็นชิ้นเล็กๆ ยาวประมาณ 2 นิ้ว แยกไว้เป็นอย่างๆ ถ้าใช้แช่น้ำจนนิ่มก่อนนำมาหั่น เมื่อหั่นผักเรียบร้อย แล้วนำไปผัดกับน้ำมันเล็กน้อยให้พอสุก ตักขึ้นแยกไว้ 2.รวนเนื้อหมูกับน้ำมันงาให้สุก ปรุงรสด้วยโชยุ เกลือป่น และพริกไทยเล็กน้อย ตักขึ้นพักไว้ 3.ตีไข่แดง 1 ฟองให้เข้ากัน ทอดเป็นแผ่นบางๆแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ เท่ากับผักชนิดต่างๆ พักไว้ 4.ตักข้าวใส่ชามหินร้อน หยดน้ำมันงาให้ทั่วข้าว จากนั้นวางเรียงผักชนิดต่างๆ เนื้อหมู และไข่แดงลงบนข้าวให้สวยงาม แล้วเทไข่แดงลงตรงกลางชาม เสิร์ฟร้อนๆพร้อมซอสบิบิมบับ ส่วนผสม ซอสบิบิมบับ พริกเกาหลี(โคจูจัง) 100 กรัม น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ โชยุ 1 ช้อนชา น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา กระเทียมสับ 1 ช้อนชา งาขาวคั่ว 1 ช้อนชา วิธีทำ ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน ชิมรสให้ออกหวาน เค็ม และเผ็ดนิดๆ ที่มา .lifegoodfood.com |
nuanna2: หน้าทานมากๆๆเลยค่ะ p*. p*. |
ฺBaby Uthai: t"* t"* t"* t"* t"* t"* s#y s#y s#y s#y s#y F* F* F* F* F* F* <:;' <:;' <:;' <:;' <:;' |
นำร่อง |
ดัชนีข้อความ |
|
คติ "กินอยู่อย่างพอเพียง เสี่ยงโชคแต่พอควร" |
ข้อมูลในเว็บนี้ใช้ประกอบเสี่ยงโชคสำหรับซื้อสลากกินแบ่งรัฐบาลเท่านั้น ไม่สนับสนุนหวยที่ผิดกฏหมาย คำเตือน -ทางเว็บไม่ได้ทราบเป็นการล่วงหน้าว่าหวยทางกองสลากจะออกตัวไหน แต่เราใช้การวิเคราะห์หรือประเมินตามหลักสถิติ หรือวิธีการอื่นว่า เลขที่มีโอกาสออกมากที่สุดในแต่ละงวดควรจะเป็นเลขอะไรเท่านั้น โปรดใช้วิจารณญาณในการตัดสินใจ การเล่นหวยถือว่ามีความเสียงมาก |