นมแพะอีกทางเลือกหนึ่งเพื่อสุขภาพ

หน้า: (1/1)

พุดจีบน้องคุณยายพุดซ้อน:

--

นมแพะเป็นหนึ่งในทางเลือกของคนที่ต้องการให้มีสุขภาพดี เป็นเคล็ดลับสุขภาพที่หลายคนทราบกันดีว่านมแพะมีคุณสมบัติพิเศษมีประโยชน์ต่อร่างกายของคนเราอย่างมาก

แต่ในหลายประเทศที่พัฒนาแล้วมีแนวโน้มการบริโภคนานมวัวที่คงที่หรืออาจลดลง ทั้งๆ ที่นมและผลิตภัณฑ์นมเป็นแหล่งแคลเซียมและโปรตีนที่ดี ขณะเดียวกันกลับพบ ว่าการบริโภคนมแพะมีการเจริญเติบโตอย่างรวดเร็วทั้งในรูปน้ำนมสดและชีสชนิดต่างๆสาเหตุที่คนหันมาบริโภคนมแพะกันมากขึ้นนั้นมาจากที่หลายๆสื่อลงความเห็นว่า นมแพะย่อยง่าย การดื่มนมแพะเป็น เคล็ดลับสุขภาพที่ดี เนื่องจากมีขนาดโมเลกุลไขมันที่เล็กและสั้นเมื่อเทียบกับน้ำนมวัว รวม ทั้งโปรตีนในนมแพะมีปฏิกิริยาในการย่อยแตกต่างออกไป

นอกจากนั้นเคล็ดลับสุขภาพดีจากนมแพะที่น่าสนใจคือ ในทารกที่แพ้น้ำนมมารดาและนมวัวสามารถ ดื่มนมแพะได้ ทั้งนี้นักวิทยาศาสตร์ยังไม่พบสาเหตุที่ชัดเจนแต่ข้อสันนิษฐานคือสัดส่วนของกรดอะมิโนในนมที่แตกต่างออกไปจากน้ำนมมารดาและนมวัวสำหรับผู้ที่สนใจดื่มนมแพะนมที่มี เคล็ดลับสุขภาพดี นั้นลองมาดูข้อมูลคุณค่าสารอาหารเปรียบเทียบก่อน ตัดสินใจ โดยในนมแพะให้ปริมาณแคลเซียมมากกว่าในนมวัว แต่มีปริมาณธาตุเหล็ก ต่ำกว่า ส่วนสารอาหารอื่นๆอยู่ในปริมาณที่เท่ากันหรือใกล้เคียงกันมาก

ทีี่มา lifegoodfood.com

ฺBaby Uthai:

 t"* t"* t"* t"* t"* t"*

 s#y s#y s#y s#y s#y

 F* F* F* F* F* F*

 <:;' <:;' <:;' <:;' <:;'

หน้า: (1/1)