01 ก.ค. 65 ลุงตู่-น้องต้น

22-06-2022
สวัสดีวันพุธ วันพระ แรม 8 ค่ำเดือน 7
ขอให้สมาชิก FC เจ้าหน้าที่ อาจารย์ ทีมงานบริหารทุกๆท่าน
มีความสุข สุขภาพสมบูรณ์แข็งแรง
แคล้วคลาด ปลอดภัยจากภยันตรายต่างๆ
บุญรักษา คุณพระ+องค์เทพเทวา คุ้มครองคุ้มภัยนะครับ

ปัญญา โลกสฺมิ ปชฺโชโต
ปัญญาเป็นแสงสว่างในโลก

วันนี้ตื่นปกติ ทำกับข้าวใส่บาตร และ กินด้วย
ฉู่ฉี่ปลาดุกทอดกรอบ (ปลาดุกทอดผัดพริกแกง)
ต้มผักกาดดองใส่ซี่โครงหมู
เต้าเจี้ยวหลน ผักสด

กินกาแฟกัน ลุงตู่คุยถึงลุงเลิศ
"สงสารทิดเลิศจัง เมื่อวานโทรหา คุยเสียงใส่ได้แป๊บเดียว ก็เสียงขาดๆหายๆ ถามว่าทิดเลิศเหนื่อยหรือเปล่า ก็ตอบว่าใช่ กินอะไรก็อ้วกออกมาหมดเลย แม้แต่นมกับน้ำ พี่สะใภ้ทำกับข้าวมาให้กินก็กินไม่ได้ กินไปสองสามคำก็อ้วก"

ผมก็บอกว่า..."เป็นอาการของตับที่ทำงานไม่โอเคแล้ว หรือไม่ก็อาจจะกลายเป็นตับแข็งไปแล้ว และยังตรวจยืนยันว่าเป็นมะเร็งตับด้วย และยังพบปัญหาที่ถุงน้ำดีและท่อน้ำดีอีกต่างหาก...เราซื้ออะไรไปฝาก ลุงเลิศก็อาจจะกินไม่ได้อยู่ดี ผมหาข้อมูลอยู่ เห็นตามเว็บหมอ บอกว่า พวกผัก ผลไม้ โปรตีนจากถั่ว และธัญพืช คนป่วยโรคนี้กินได้ เนื้อไก่เน้นเนื้ออกล้วน ปลากินได้ไม่มีปัญหา ผมว่าเราซื้อข้าวหอมมะลิไปไว้ให้ป้าเพียร(แฟนลุงเลิศ)เอาไว้ต้มข้าวต้มให้ลุงเลิศกินน่าจะดีนะครับ เอาไป 2 ถุงก่อนเพราะลุงเลิศกินไม่ได้มากอยู่แล้ว อีกอย่างทางบ้านป้าเพียรเขากินแต่ข้าวเหนียวกันด้วย เราเอาข้าวไปให้ผมว่าดีที่สุดครับ อย่างน้อยกินข้าวต้มเปล่าๆ ถ้ากินได้ ก็ยังดีกว่าไม่กินอะไรเลยนะครับ และเดี๋ยวผมจะไปดูนมดีน่างาดำกล่องเล็กๆและแลคตาซอยเอาไปหลายๆแพคหน่อย กล่องใหญ่เจาะแล้วเดี๋ยวกินไม่หมด เอาเป็นกล่องเล็กที่เด็กๆกิน เดี๋ยวผมจะไปคุยกับป้าเพียรด้วยว่าให้ต้มข้าวยังไง และให้หาวิธีพลิกแพลงในแต่ละวัน อาจจะใส่ฟักทอง หรือแครอทลงไปนิดๆ หรือมัน หรือเผือกก็ได้ เพื่อทำให้ข้าวต้มดูไม่น่าเบื่อ ใส่ใบเตยลงไป จะไก้มีกลิ่นหอมอ่อนๆ แต่ข้าวหอมมะลิปกติก็มีกลิ่นหอมอยู่แล้ว เพราะบางครั้งเทคนิคเล็กๆน้อยๆก็อาจจะทำให้คนป่วยมีความอยากกินอาหารได้นะครับ
ไข่..สามารถกินได้ แต่ทอดไม่น่าจะดีต่อตับ ควรใช้วิธีต้ม หรือตุ๋น แต่อย่าใส่ผงปรุงรสเด็ดขาด เพราะตับไม่รับกับของพวกนี้แล้ว
ปลา...กินได้ ทำเป็นปลานึ่ง ต้มยำปลา ปรุงรสโดยการบีบมะนาวลงไปหน่อยให้มีรสเปรี้ยวนิดๆ พริกใส่นิดเดียวให้ออกรสเผ็ดนิดๆพอ น้ำปลาถ้าอยากใส่ก็นิดเดียวเหมือนกัน
หมู เนื้อ เนื้อแดง ห้ามเด็ดขาด...
ของทอด ขนมต่างๆจำพวกเบเกอรี่ ห้ามเด็ดขาด...
เสียดายที่ไม่ได้อยู่ใกล้กัน ไม่งั้นเรื่องแค่นี้สบายมากสำหรับผม เพราะผมผ่านการดูแลแม่ ดูแลเจ๊ยุ(น้องสาวลุงตู่)มาแล้ว คนป่วยส่วนใหญ่จะน้อยใจได้ง่าย เวลาจะพูดจะจาอะไรต้องระวังด้วย เรื่องเล็กๆน้อยๆที่คนส่วนใหญ่ไม่ใส่ใจ เป็นสาเหตุทำให้คนป่วยอาการแย่ลงได้เหมือนกันนะครับ"

	ผู้เขียน	หัวข้อ: 01 ก.ค. 65 ลุงตู่-น้องต้น (อ่าน 20714 ครั้ง)
0 สมาชิก และ 1 บุคคลทั่วไป กำลังดูหัวข้อนี้